Buongiorno, Può mangiare una fetta ad ogni pasta e pùo mangiare anche la pasta allo stesso tempo.

Buongiorno Fabio,
No, non conosciamo prodotti adatti. Visto che la dieta FODMAP va seguita solo per poche settimane perché non aspetta di aver fatto la reintroduzione prima di fare tanti esperimenti? Se scoprirà di non essere sensibile ai fruttani potrà uasre delle normail farine. E anche se invece lo fosse è poco probabile che sia anche sensibile a GOS e fruttosio in eccesso per cui alla fine avrà sicuramente più prodotti a sua disposizione.

Buongiorno Giuliana,
Potrebbe seguire una dieta o l’altra a seconda della fase in cui si trova (fase acuta /diverticolite o fase cronica/diverticolisi). La cosa migliore sarebbe di fare delle consulenze con un nutrizionista esperto in problemi gastrointestinali. La invito a leggere quest’articolo https://www.soscuisine.it/blog/consulenza-con-nutrizionista-un-successo-per-nicoletta/

Buongiorno Giancarlo,
Come scegliere è spiegato nell’articolo, cioè deve leggere la lista degli ingredienti. Quasi certamente infatti nel pane ci sono altri ingredienti che la farina di grano saraceno.

Buongiorno Andrea,
Si possono mangiare 15 g di fiocchi di mais.

Cordaili saluti.
Andrea