FODMAP est un acronyme des termes anglais suivants: Fermentable – Oligosaccharides – Disaccharides – Monsaccharides – And – Polyols.

Pour une exception d’anniversaire ça passe ,mais régulièrement non.
L’huile et crème me rend étourdi ,et la vinaigrette trop acide ,
Le chocolat rend mon esprit stressé ..c’est surtout le lendemain que les inconforts se manifestent.

Mon repas de fête ..je préfère du boeuf aux carottes avec patate bouilli ou pilé sans beurre ,en prenant une capsule d’enzyme digestive pour évité les gaz d’estomac à cause des légumes ….pas obligé de dessert ..si oui juste un demi muffin . Le matin un gruau a l’eau avec quelques morceaux coupé en petits d’Orange et 2 noix Grenoble briser. Boire de léau avant et après repas pour aider à ne pas constipé.