La cuisine irlandaise est une cuisine à la fois traditionnelle et moderne. Ainsi, certaines recettes irlandaises sont des plus adaptées à notre mode de vie occidental et à nos préoccupations alimentaires. Alors que d'autres sont de grands classiques que l'on se transmet de génération en génération. Comme le démontre le plat national du pays, le
ragoût irlandais de boeuf. Pour terminer un repas en beauté, rien de tel qu’un café irlandais, une
boisson réconfortante et savoureuse à souhait!