Sauce au chocolat

8 Évaluations
86% referaient cette recette

Pour accompagner crème glacées et desserts.

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Ingrédients

2/3 tasse lait partiellement écrémé, 2 % 170 mL
2 c.à soupe sucre 24 g
100 g chocolat mi-sucré

Méthode

Dans une casserole, chauffer le lait et le sucre à feu moyen-doux, en prenant soin de ne pas laisser bouillir. Ajouter le chocolat coupé en morceaux, retirer du feu et brasser jusqu'à ce qu'il ait fondu. Laisser refroidir quelques minutes avant de servir ou réfrigérer pour utilisation future.

Observations

La sauce se conserve environ 1 mois au réfrigérateur. Ajouter un peu de lait et réchauffer à puissance faible aux micro-ondes avant de servir.

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Évaluations

8 Évaluations (2 sans texte) 86% referaient cette recette
Trié par : Plus récent | Note | Plus utile
Anonyme     
20, 2021

Mieux qu'au resto!

Utile 3
Anonyme     
20, 2021

Délicieux! Ça pourrait aussi servir pour une fondue au chocolat!

Utile 1
Anonyme     
20, 2021

Je ne sais pas où j'ai gaffé : ma recette était liquide avec plein de grumeaux...

Utile 0
Anonyme     
20, 2021

J'ai bien aimé cette recette, mais je note 4 étoiles car ma recette était bonne, mais elle était un peu liquide. En tout cas, SUPER-EXTRA BON!!!!

Utile 0
jeannot51     
24, 2019

facile rapide et surtout délicieuse

Utile 0

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  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Cette recette est dans les catégories suivantes

Chocolat | Sauces et trempettes | Halal | Cachère | Végétarienne

Évaluations

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Anonyme     
20 octobre, 2021 | Referait cette recette

Mieux qu'au resto!

Utile 3
Anonyme     
20 octobre, 2021 | Referait cette recette

Délicieux! Ça pourrait aussi servir pour une fondue au chocolat!

Utile 1
    
11 novembre, 2008 | Referait cette recette

Miam, miam!

Utile 1

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