Fromages fins du Québec à Victoriaville

Cinzia Cuneo 12 juin, 2012 produits laitiers, recettes

Du 14 au 17 juin prochain aura lieu le Festival des Fromages Fins de Victoriaville, dans la région des Bois-Francs.

Après avoir été présenté pendant 16 ans à Warwick, l’année dernière le festival des fromages du Québec a déménagé ses valises (pleines de fromages) dans la ville voisine de Victoriaville. L’édition 2012 rassemblera 39 exposants, dont 21 fromagers et plus de 100 variétés de fromage. Les autres exposants présenteront des produits du terroir qui se marient bien aux fromages: bières, vins, pains et autres produits régionaux.

Les visiteurs (on en attend 25 000) seront aussi mis à contribution, car ils seront invités à voter pour leur fromage coup de coeur.

Essayez quelquesunes de nos recettes qui mettent en vedette le fromage:

• Blanc de poulet au fromage

• Fondue au fromage

• Salade de melon d’eau et roquette au chèvre

• Tartines de poireaux et tomates ou fromage

Salade de melon d’eau et roquette au chèvre

Auteur

Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n'a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!