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Anno: 2016
Intolleranza al lattosio: cos’è?
Molte persone sembrano essere intolleranti al lattosio… ma cosa significa veramente? È un’allergia al latte? Bisogna evitare completamente e a tutti i costi i latticini? Risponderò a queste domande e vi darò alcuni consigli su come migliorare la vostra tolleranza al lattosio se siete intolleranti al lattosio.
TOP 10: Ricette a basso contenuto di FODMAP
L’alimentazione a basso contenuto di FODMAP è una delle più recenti scoperte nel campo della nutrizione e promette di migliorare la qualità della vita delle persone che soffrono di SII (sindrome dell’intestino irritabile). Diversamente da altre diete alla moda, si tratta di una soluzione concreta per gestire meglio i sintomi. A prima vista, può sembrare […]
Le 4 peggiori cose da dire a una persona che soffre della sindrome dell’intestino irritabile
Non avendo io mai sofferto della sindrome dell’intestino irritabile, ho dovuto fare delle ricerche per questo articolo… Ho visitato dei siti web e dei gruppi di sostegno su Facebook (come il nostro) per coloro che soffrono di problemi gastrointestinali. Ho anche dato un’occhiata alle lettere che riceviamo costantemente dalle persone che seguono i nostri menu […]
TOP 10: Ricette per il brunch
Ricevere familiari e amici per un brunch è molto semplice. Come indicato dalla parola stessa che è in realtà una crasi tra breakfast (colazione) e lunch (pranzo), il brunch è proprio un incrocio tra la colazione e il pranzo, e quindi si possono proporre idee sia dolci che salate, e anche vegetariane. Ecco la nostra […]
5 consigli per un buon transito intestinale
Nonostante l’argomento non sia certamente elegante, capita a tutti di interrogarsi a riguardo del proprio transito intestinale. Cosa in effetti voglia dire avere un “buon” transito intestinale è un fatto molto personale; alcune persone vanno in bagno tutti i giorni, o più volte al giorno, mentre altre si sentono a proprio agio andandoci solamente qualche […]
Reintroduzione dei FODMAP : perché farla ?
Avete eliminato i FODMAP dalla vostra alimentazione e vi sentite molto meglio? Avete letto che è importante reintrodurli, ma vi state chiedendo “perché reintrodurli visto che i miei sintomi sono diminuiti?” Sono diversi i motivi per cui è importante reintrodurre i FODMAP. Prima di tutto, eliminando i FODMAP dalla propria alimentazione, si sottraggono numerosi alimenti. […]
Perché invecchiando si ingrassa?
Perché si ingrassa invecchiando? E’ davvero inevitabile aumentare di peso con l’invecchiamento? No. Con qualche cambiamento graduale, è possibile arrestare questo processo, e anche perdere del peso, se lo si desidera. Secondo l’ISTAT canadese, più della meta degli adulti soffrono di sovrappeso o obesità. Questo comporta un rischio maggiore di malattie croniche come ipertensione, diabete […]
TOP 10: Alimenti che causano i gonfiori
I gonfiori addominali sono uno dei sintomi gastrointestinali più comuni, ma si manifestano in modo diverso in ogni persona. Ad alcuni, i gonfiori causano solamente un piccolo fastidio, mentre ad altri la distensione dell’intestino causa dolore. Ecco la top ten degli alimenti che possono causarvi gonfiori. E’ da notare che non sono alimenti da eliminare […]
FODMAP, il nuovo “senza glutine”?
Tutti noi conosciamo qualcuno che ha iniziato a mangiare senza glutine e che da quel momento si sente meglio. Magari l’avete già fatto voi stessi… e non siete i soli! Secondo un sondaggio effettuato di recente in Australia, quasi il 10% della popolazione segue un’alimentazione senza glutine, sebbene solamente l’1% della popolazione sia realmente affetta […]
Menu di San Valentino «a basso contenuto di FODMAP»
Sta per arrivare San Valentino. Che siate soli o in compagnia, con o senza figli, in famiglia o tra amici, è un momento per celebrare l’amore. Ma per coloro che soffrono di problemi gastrici, può essere una fonte di stress, a causa della presenza nel pasto di alcuni alimenti « scatenanti », che possono trasformare una bella […]
5 trucchi per fare un buon viaggio con la sindrome dell’intestino irritabile
Questo articolo è stato scritto originariamente il 2 febbraio, 2016 e aggiornato il 12 luglio, 2021. Potrà sembrarvi impossibile di poter viaggiare senza noie se soffrite della sindrome dell’intestino irritabile (SII), ma non vi preoccupate, non ce n’è motivo! Qui di seguito vi presento i miei migliori consigli per un viaggio senza problemi!
Cancer: la faute à quoi?
Vous avez sans doute vu ou entendu les manchettes concernant l’étude de l’OMS sur le lien entre la consommation de viande rouge et de charcuteries et une augmentation du risque de développer un cancer colorectal. Après relecture de 800 études sur le sujet, les auteurs chiffrent cette augmentation de risque à 18%.(1- Manchette La Presse, […]
