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Nassim Drissi Smaili
Passionnée et créative, Nassim est lauréate de l’ENCG (Ecole Nationale de Commerce et de Gestion) de Kénitra au Maroc, option Marketing et Action Commerciale. Elle se charge de la gestion des Réseaux Sociaux de SOSCuisine en allant de la mise en place des stratégies de communication digitale à la création de contenu et sans oublier bien sûr la gestion des communautés.
Articles récents de Nassim
Témoignage de Chantal: Vers une nouvelle vie plus saine
À 67 ans, Chantal Francoeur a su trouver un nouvel équilibre en combinant ses activités, ses engagements familiaux, et une vie active en pleine nature aux côtés de son mari. Pour elle, la retraite n’a jamais signifié de ralentir, mais plutôt de réinventer son mode de vie pour qu’il soit plus sain et équilibré. Les […]
Tracy L’Allier, nutritionniste passionnée de cuisine végétarienne
Nouveau visage dans notre équipe Nutrition: Tracy, diététiste-nutritionniste a rejoint SOSCuisine il y a peu. Après avoir vécu en Australie pendant 11 ans, elle apporte une perspective unique enrichie par son expérience internationale. Passionnée par la nutrition et engagée envers un mode de vie végétarien, Tracy utilise ses connaissances approfondies pour offrir un soutien personnalisé […]
TOP 10: Recettes de trempettes pour tous les goûts
Qu’il s’agisse d’un apéro entre amis, d’un barbecue en famille ou d’un snack rapide en solo, les trempettes sont toujours une bonne idée pour mieux savourer et partager de bons moments. Ce sont souvent des préparations onctueuses qui mettent en valeur une variété d’ingrédients et allient par la même occasion praticité, diversité et plaisir gustatif. […]
TOP 10: Recettes avec betteraves, délicieuses et colorées
Les betteraves, grâce à leur éclatante coloration et à leur saveur sucrée, sont des légumes-racines vibrants qui apportent une touche de vivacité à une variété de plats, en particulier dans les salades et les entrées. Que vous les aimiez rôties, en salade, en dessert ou en snacks, il existe une variété d’options délicieuses pour satisfaire […]
Consultation nutritionnelle: le témoignage de Danièle
Quelque temps après sa retraite, on a diagnostiqué le syndrome du côlon irritable à Danièle, l’une de nos membres. Celle-ci ne s’attendait vraiment pas à ce diagnostic pour des douleurs abdominales aussi violentes et fréquentes qui, de plus, avaient un impact majeur sur sa qualité de vie. Notre menu FODMAP* ainsi que notre service de […]
Consultation avec diététiste: l’expérience de Joceline
Voici le témoignage de l’une de nos membres, Joceline, qui, après avoir beaucoup souffert sans savoir vraiment ce qu’elle avait au début, a vécu une expérience aux résultats positifs avec la diète FODMAP* et notre service VIP de consultation avec diététiste.
TOP 10 : Recettes de fenouil cru, grillé ou rôti
Grâce à son goût anisé et à sa texture croustillante, le fenouil a de quoi apporter fraîcheur et bon goût à n’importe quel plat. On peut le cuisiner de diverses façons: cru, grillé, rôti ou sauté. Il peut figurer dans vos salades, dans vos accompagnements ou même être mangé seul. Voici donc 10 différentes recettes […]
TOP 10 : Recettes de boulettes aux mille et une saveurs
Salées ou sucrées, végétariennes ou à base de viande, goût assez classique ou plutôt épicé… Toutes les options sont possibles pour concocter des recettes de boulettes, à la forme plus ou moins ronde et petite mais toujours très économiques. Elles sont souvent très faciles à préparer; il suffit juste de hacher et mijoter le tout […]
TOP 10 recettes au miel, de l’entrée au dessert
Qu’il soit liquide, crémeux ou un peu plus solide, le miel est un ingrédient santé qui s’ajoute parfaitement à de nombreuses recettes, et pas que… Il fait toute la différence ! Pourtant, il n’est malheureusement pas exploité comme il se doit : on a tendance à généralement l’utiliser uniquement dans la préparation de dessert (et […]
La consultation en nutrition a changé la vie de Josée
Âgée de 54 ans, Josée pensait que ses douleurs et troubles digestifs étaient liés aux changements d’hormones dus à la préménopause. Ce n’est qu’après avoir découvert la diète FODMAP et avoir bénéficié de consultation en nutrition que tout a changé pour elle !
TOP 10 recettes de poires sucrées et salées
De l’entrée au dessert, en sorbet, en compote, dans une tarte ou dans une salade, la poire apporte toujours une touche de fraîcheur à vos recettes … Il suffit juste d’oser la déguster autrement! Avec 85 % d’eau, la poire est un fruit désaltérant, elle est une bonne source de vitamine C et de fibres […]
Consultation nutritionnelle: le cas de Denise
Après plusieurs hospitalisations rapprochées, Denise avait besoin d’aide pour retrouver l’appétit: elle ne sentait pas la faim, n’avait pas le goût de préparer un repas, elle vivait seule et sa vie était difficile. Notre service de consultation nutritionnelle a réussi à lui redonner le plaisir de manger et à la remettre en forme.
