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Catégorie : Santé et nutrition
Les protéines et la perte de gras chez les sportifs
Les recommandations qui suivent s’adressent SEULEMENT aux sportifs qui s’entraînent en résistance (c’est-à-dire qui pratiquent le crossfit, la musculation ou encore l’haltérophilie), qui ont une bonne intensité et qui pratiquent leur d’activité de façon assidue semaine après semaine. Vous vous entraînez en résistance de façon assidue, vous avez un objectif de perte de poids et […]
Ne jetez pas les graines de citrouille
Après cette fin de semaine de l’Halloween, des millions de citrouilles se trouveront aux poubelles. Si vous ne voulez pas utiliser la chair, qui est pourtant délicieuse, sauvez au moins les graines de citrouille, qui regorgent de bons nutriments, dont les phytostérols, le zinc, le magnésium et les acides gras essentiels.
Diminuer sa consommation de viandes : Oui, mais pourquoi?
L’été est fini, mais l’odeur de la viande grillant sur le barbecue est encore fraîche dans nos mémoires et celle des bons mijotés d’automne commence à imprégner nos maisons. La viande occupe, pour la majorité d’entre nous, une place importante dans notre alimentation. Pour certains, la simple idée de couper la viande de leur régime […]
Comment renforcer votre système immunitaire grâce à votre diète
Vous tombez souvent malade? Votre système immunitaire pourrait être en cause. Plusieurs facteurs influencent votre système immunitaire, tels que votre niveau de stress, votre âge, votre alimentation, etc. Parmi ces facteurs, votre diète joue un rôle primordial, car l’immunité est un système complexe qui nécessite tous les nutriments pour un fonctionnement optimal. Pour bien fonctionner, […]
Les 5 nutriments à surveiller chez les végétaliens
Avant toute chose il faut choisir, car il existe différentes formes de végétalisme. Quelle forme de végétalisme adopterez-vous? Végétalisme stricte : Celui qui est le plus courant est le végétalisme stricte (vegan en anglais). Il exclut toute forme de produits animaux. Crudivorisme : Il y a aussi les adeptes du crudivorisme qui en plus d’exclure […]
Manger bio réduit votre exposition aux pesticides de 90 %
Une étude de 2006 de l’Université de Washington a été menée auprès de 23 enfants à qui l’on a proposé d’adopter une alimentation bio. Au bout de quelques jours, toutes traces de pesticides avaient disparu de leurs urines. Ces traces sont rapidement réapparues au niveau initial lorsqu’ils sont repassés à une alimentation classique…
3 clés de succès pour les végétaliens débutants
Le végétalisme est une façon de s’alimenter qui exclut toute nourriture provenant du règne animal y compris les œufs et les produits laitiers et parfois même le miel. Voici les 3 clés de succès pour les végétaliens débutants.
Protégeons nos enfants de l’obésité infantile : buvons de l’eau!
L’eau est la seule boisson indispensable. En effet, le corps de nos enfants contient 60% d’eau dont chaque jour plusieurs litres sont éliminés via la transpiration et l’urine essentiellement. Il faut donc équilibrer cette élimination. Il est possible d’apporter de l’eau à l’organisme via l’alimentation bien entendu (surtout grâce aux fruits et légumes) mais le […]
Le petit déjeuner est vraiment important…
On savait que l’absence de petit déjeuner était néfaste pour le poids, mais voilà qu’une étude Américaine nous révèle une autre incidence : Des chercheurs ont suivis 26 902 hommes travaillant dans le domaine de la santé, âgés de 45 à 82 ans, pour cette étude qui a duré de 1992 à 2008. Les conclusions révèlent que les hommes […]
Il y a encore trop de gras trans dans votre assiette
Les gras trans ont fait couler beaucoup d’encre au début des années 2000 et avec raison. Ces gras ont un effet néfaste sur la santé cardiovasculaire qui fait consensus au sein de la communauté scientifique. En plus, à l’exception des produits laitiers, ces gras se retrouvent principalement dans des aliments ultra-transformés et peu nutritifs, ce […]
8 modifications proposées pour l’étiquetage alimentaire
Santé Canada propose de modifier l’étiquetage alimentaire. J’imagine que vous comprenez qu’il s’agit d’une très grosse nouvelle pour un nutritionniste! Je vous présente un résumé des modifications les plus importantes selon moi et je donne mon avis sur chacune d’elles.
5 avantages de la planification alimentaire
Avec l’été qui tire à sa fin et le retour aux horaires réguliers, beaucoup d’entre nous avons des journées bien chargées. L’heure des repas peut devenir un vrai casse-tête. Saviez-vous que, selon un sondage effectué en 2012 par les Diététistes du Canada, seulement le tiers des Canadiens planifient leurs repas. Pourtant, nombreux sont les avantages […]
