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Témoignage de Lise: La solution FODMAP ça marche vraiment!
2 avril, 2025 Cinzia Cuneo Pas de commentaire
Voici le témoignage inspirant de Lise, qui a eu recours à notre service VIP Nutritionniste suite à des problèmes gastro-intestinaux. Son message final: « La solution FODMAP ça marche vraiment »
Le kiwi: un allié pour la constipation?
21 février, 2025 Tracy L’Allier Ebacher 9 commentaires
Depuis quelques années, des chercheurs se penchent sur les effets positifs des kiwis sur le transit intestinal. Lors de la conférence Gastrodiet 2023 organisée par l’université australienne Monash, le gastro-entérologue Giovanni Barbara de l’université de Bologna (Italie) a présenté les résultats des plus récentes recherches sur le potentiel thérapeutique du kiwi dans la prévention et […]
Alimentation et ménopause
5 février, 2025 Kathryn Adel Un commentaire
On estime que jusqu’à 90% des femmes souffrent de symptômes liés à la ménopause. Heureusement, l’optimisation de l’alimentation et des habitudes de vie lors de la transition ménopausique peut être utile pour aider à réduire les symptômes, réduire le risque de maladies cardiométaboliques (diabète et maladies cardiovasculaires), limiter le gain de poids de même que […]
Réussir son soufflé comme un vrai « pro »
24 janvier, 2025 Cinzia Cuneo 2 commentaires
Quelle satisfaction de servir à ses invités un beau soufflé bien gonflé que tous vont admirer! Mais plusieurs sont intimidés par ces préparations, qui retombent parfois dans le four, et ils pensent qu’il faut être un chef confirmé pour les réussir. Pourtant il est facile de préparer et de réussir un délicieux soufflé salé ou […]
L’effet yo-yo et la mémoire métabolique
5 janvier, 2025 Tracy L’Allier Ebacher 4 commentaires
Le début de la nouvelle année est synonyme de prise de bonnes résolutions et de changements des habitudes de vie pour plusieurs personnes. Les diètes populaires sont suivies dans l’espoir d’améliorer la santé et de perdre du poids. Par contre, conserver cette perte de poids est un défi considérable. Le poids perdu est souvent repris […]
Mijotés parfaits en 3 étapes
17 décembre, 2024 Cinzia Cuneo 4 commentaires
Les mijotés et les ragoûts, on aime ça! L’arôme d’un bon souper qui cuit depuis des heures embaumant toute la maison est parfait pour nous accueillir après une journé à l’exterieur. Mais parfois le résultat final dans l’assiette est un peu decevant. On vous donne ici nos meilleurs trucs pour réussir vos mijotés à chaque […]
Nos articles les plus populaires de 2024
15 décembre, 2024 Cinzia Cuneo 2 commentaires
La fin d’année approche et, comme d’habitude, nous allons partager avec vous les sujets qui vous ont le plus intéressé. La santé en general et celle digestive en particulier, mais aussi les aspects pratico-pratiques de l’alimentation ont certainement étés au centre de vos préoccupations! Alors que l’année tire à sa fin, voici notre palmarès des […]
Désinformation nutritionnelle: Comment la reconnaître
13 novembre, 2024 Cinzia Cuneo Un commentaire
Nous vivons dans une période de surabondance d’informations, auxquelles nous sommes exposés quotidiennement, dans tous les domaines. En particulier dans celui de la santé et de la nutrition, le volume d’informations est tel qu’il est souvent très difficile d’extraire ce qui est vrai et pertinent.
TOP 10: Recettes avec laitues d’hiver pour se régaler
10 novembre, 2024 Cinzia Cuneo 2 commentaires
Même quand il fait froid, nous pouvons continuer à consommer des salades. Laitues frisées et romaines, chicorées, mâches ou endives, le choix de laitues d’hiver n’est pas limité. Elles nous prodiguent leurs bienfaits: peu caloriques et sources de fibres, elles favorisent la satiété et nous apportent des vitamines (surtout A, B9 et K). Voici 10 […]
TOP 10: Recettes riches en fibres
15 septembre, 2024 Cinzia Cuneo 2 commentaires
Les fibres alimentaires jouent un rôle très important pour notre santé. Elles favorisent la digestion, aident à contrôler le taux de sucre dans le sang et contribuent à une sensation de satiété. Une alimentation riche en fibres peut également aider à prévenir plusieurs maladies chroniques. Voici une liste de 10 recettes riches en fibres et […]
Fibres et alimentation faible en FODMAP
5 septembre, 2024 Kathryn Adel 2 commentaires
Pour optimiser notre santé globale, incluant notre santé gastrointestinale, il est important d’avoir un bon apport en fibres, ce qui peut sembler un peu plus compliqué avec une alimentation faible en FODMAP*. Voici comment optimiser son apport en fibres quand on suit une alimentation faible en FODMAP.