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Ailleurs
"2019", :
Shirataki/Konjac: les nouilles avec zéro calorie
27 février, 2019 Cinzia Cuneo 6 commentaires
Avez-vous déjà entendu parler des nouilles Shirataki ou nouilles de konjac? Ce sont de nouilles blanches fabriquées à partir de la racine du konjac, une plante originaire de l’Asie du Sud-Est, qui pousse aussi en Chine, Indonésie, Corée et Japon. En mélangeant de la farine de konjac avec de l’eau de chaux, on obtient le […]
Mars, mois de la nutrition
25 février, 2019 Jef L'Ecuyer Pas de commentaire
L’année 2019 a débuté en lion en ce qui a trait à la nutrition! D’une part, le nouveau Guide alimentaire canadien a finalement été dévoilé (pour plus de détails sur le nouveau Guide, je vous invite à consulter l’article Le guide alimentaire fait peau neuve). D’autre part, le mois de la nutrition en mars arrive […]
Le cannabidiol (CBD) pour réduire l’inflammation chronique et l’anxiété?
21 février, 2019 Kathryn Adel 10 commentaires
Le cannabidiol (CBD) est un cannabinoïde présent dans la plante du cannabis. Récemment, il gagne en popularité. Il est vendu sous différentes formes incluant des huiles, gélules et infusions. On lui attribue de nombreuses vertus dont des propriétés relaxantes, anti-douleur et anti-inflammatoires. Est-ce le prochain produit miracle?
L’huile TCM: bénéfique pour le cerveau et la perte de poids?
8 février, 2019 Kathryn Adel 14 commentaires
L’huile TCM, que l’on retrouve entre autres dans l’huile de noix de coco et dans le beurre, est populaire depuis plusieurs années pour ses effets prétendus sur la perte de poids. Dernièrement, elle regagne en popularité, surtout auprès des partisans du régime cétogène. Une mode est le café Bullet Proof, qui consiste à ajouter du […]
Quoi manger pour votre santé et celle de la planète?
4 février, 2019 Kathryn Adel 4 commentaires
Selon les experts, afin d’améliorer la santé de la population et de préserver la planète, il est nécessaire de réduire la consommation d’aliments de source animale et d’aliments ultra-transformés. Voici comment manger sainement pour améliorer votre santé et celle de la planète!
Orthorexie: Quand «manger santé» devient une obsession
28 janvier, 2019 Jef L'Ecuyer Pas de commentaire
Du 1er au 7 février, c’est la semaine de sensibilisation aux troubles alimentaires au Canada. Malgré le fait que les troubles alimentaires soient un sujet tabou, ils touchent près de 1 millions de Canadiens. NEDIC, le National Eating Disorder Information Center (Centre national d’information sur les troubles alimentaires), organise donc à chaque année cette semaine […]
Le guide alimentaire canadien fait peau neuve
24 janvier, 2019 Jef L'Ecuyer 2 commentaires
À moins de vivre sous une roche, vous avez sûrement vu passer la nouvelle … le nouveau guide alimentaire canadien tant attendu a été publié le 21 janvier! Le dévoilement s’est fait au Marché Jean-Talon de Montréal, endroit parfait pour lancer ce nouveau guide qui recommande la consommation de produits végétaux en abondance. Je fais […]
La diète méditerranéenne est-elle la meilleure diète?
21 janvier, 2019 Kathryn Adel 3 commentaires
Mise à jour janvier 2024: Pour la sixième année consécutive la diète méditerranéenne a été nommée meilleure diète globale par le U.S. News. Elle a aussi remporté la palme de meilleure diète pour la santé du coeur, pour le diabète et pour la santé des os et des articulations. Les diètes DASH et MIND figurent […]
Boisson de pois: alternative intéressante?
14 janvier, 2019 Jef L'Ecuyer 17 commentaires
Les alternatives au lait ne manquent pas en épicerie, et je vous en présente une nouvelle aujourd’hui. La boisson de pois a attiré mon attention lorsque nous cherchions une alternative pour notre menu Low Carb High Fat. En effet, celle-ci permet de fournir plein de nutriments, tout en étant faible en glucides.
TOP 10: Recettes de la diète cétogène
8 janvier, 2019 Jeanne Dumouchel 48 commentaires
La diète cétogène gagne en popularité ces dernières années. Il s’agit d’une diète extrêmement faible en glucides et très élevée en gras. Nous avons travaillé très fort pour concevoir un nouveau menu cétogène qui correspond aux critères de cette diète. Pour vous donner un aperçu des recettes qu’il pourrait contenir, voici 10 recettes cétogènes.
Nos articles les plus populaires de 2018
23 décembre, 2018 Jeanne Dumouchel Pas de commentaire
La fibromyalgie, l’arthrite, le sport, les aliments fermentés et les protéines sont des sujets qui ont attiré votre attention en 2018. Voici les 10 articles les plus populaires de notre blogue cette année.
