Salade de laitue et tomates

58 Évaluations
94% referaient cette recette

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Ingrédients

3 tomates 360 g
1 laitue Boston, ou frisée 200 g
4 radis 60 g
1 oignons verts
1/4 tasse Vinaigrette Classique 65 mL
1 pincée sel [optionnel]
poivre au goût [optionnel]

Méthode

  1. Couper les tomates en segments et les placer dans un saladier. Ajouter les feuilles de laitue. Trancher finement les radis et les oignons verts et les placer dans le saladier.
  2. Verser la vinaigrette classique. Saler et poivrer au goût. Touiller et servir immédiatement.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (140 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

130

Lipides

12 g

18 %

Saturé 1.6 g
+ Trans 0 g

8 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

30 mg

1 %

Glucides

5 g

2 %

Fibres

2 g

7 %

Sucres

3 g

Glucides nets

3 g

Protéines

1 g

Vitamine A

42 %

Vitamine C

24 %

Calcium

3 %

Fer

6 %
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Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Artères en santé, Coeur en santé
Excellente source de  :
Vitamine A, Vitamine K
Bonne source de  :
Folacine, Vitamine E
Source de  :
Fer, Magnésium, Manganèse, Potassium, Vitamine B6, Vitamine C
Low  :
Gras saturés, Sodium
Sans  :
Cholestérol, Gras trans, Sucre ajouté
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Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Légumes ½
Matières grasses 2 ½
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

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Évaluations

58 Évaluations (48 sans texte) 94% referaient cette recette
Trié par : Plus récent | Note | Plus utile
Danielle B.     
03, 2021

Utile 0
Anonyme     
20, 2021

l'échalotte et le radis sont le petit plus de cette salade de base classique. Je la refairais sans problème mais pas en cette saison car les tomates de décembre....

Utile 0
Anonyme     
20, 2021

With a lot of modifications, this is a good staple salad.

Utile 0
Anonyme     
20, 2021

Insipide...

Utile 0
Anonyme     
20, 2021

Beau mix de légumes à mon goût!

Utile 0

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Évaluations

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Anonyme     
20 octobre, 2021 | Referait cette recette

Très simple. N'étant pas fan du radis, j'ai remplacé par des noix de pin. La vinaigrette s'y prête très bien.

Utile 9
Anonyme     
20 octobre, 2021

Très ordinaire. Manque un peu de goût.

Utile 2
    
14 juin, 2010 | Referait cette recette

ja i modifer le vinaigrette un peu de sirop d érable de la poudre d'Ail un peu de jus de citron origan sel poivre

Utile 1

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