Wrap de poulet, pomme et cheddar

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Ingrédients

2 tortillas de blé, grande 130 g
2 pommes, verte, coupée en tranches minces 360 g
1/2 oignons rouges, hachés 80 g
2 portions Poitrine de poulet grillée
2 c.à soupe moutarde de Dijon 30 g
3 c.à soupe crème sure / crème aigre 45 mL
1 c.à soupe citron, pressé en jus 1/2 citron
1/2 c.à thé poudre de cari/curry 2 g
2/3 tasse fromage cheddar, râpé 50 g

Méthode

  1. Mettre les tortillas sur une surface de travail. Répartir les pommes, l'oignon et le poulet sur les tortillas. Dans un petit bol, bien mélanger la moutarde, crème sure, jus de citron et cari. Répartir ce mélange sur les tortillas et garnir avec le fromage. Rouler le wrap et servir.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (330 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

580

Lipides

19 g

30 %

Saturé 9.1 g
+ Trans 0 g

46 %

Cholestérol

90 mg

Sodium

760 mg

32 %

Glucides

66 g

22 %

Fibres

7 g

26 %

Sucres

20 g

Glucides nets

59 g

Protéines

38 g

Vitamine A

12 %

Vitamine C

23 %

Calcium

28 %

Fer

29 %
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Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Sucre ajouté
Excellente source de  :
Calcium, Fer, Fibres, Folacine, Niacine, Phosphore, Potassium, Sélénium, Vitamine B1, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine B6
Bonne source de  :
Acide pantothénique, Magnésium, Manganèse, Zinc
Source de  :
Cuivre, Vitamine A, Vitamine C, Vitamine D, Vitamine E, Vitamine K
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Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 2 ½
Fruits 1 ½
Légumes ½
Lait et substituts 0
Viandes et substituts 3 ½
Matières grasses 2 ½
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée
Recette conçue pour répondre aux besoins spécifiques des sportifs et des familles actives

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