Burger vegani in sandwich con patate

1 Recensioni
100% rifarebbero questa ricetta

Questa ricetta è incompatibile con il tuo profilo alimentare"

Preparazione : 10 min Cottura : 20 min
580 calorie/porzione
Questa ricetta è riservata ai membri Premium e VIP

N.B. Se sei medico o professionista sanitario, puoi richiedere un accesso gratuito.

Ingredienti

6 patatine novelle 280 g
4 scalogni 160 g
2 cucchiai olio d'oliva 30 mL
1 pizzico sale [facoltativo] 0.2 g
2 burger vegetali 150 g
4 fette pane, grano integrale 140 g
1/4 lattuga liscia 50 g
1 pomodori 120 g
1/2 avocado 90 g
senape di Digione [facoltativo]
ketchup [facoltativo]

Metodo

  1. Preriscaladare il barbecue. Precuocere le patate in un tegame d'acqua bollente e salata per 5 minuti. Tagliare a metà gli scalogni.
  2. Far sgocciolare bene le patate e infilzare negli spiedi alternando con gli scalogni. Spennellare con la metà dell'olio d'oliva e cospargere di sale.
  3. Cuocere per circa 10 minuti su una griglia calda girando le patate qualche volta fino a quando si saranno intenerite. In alternativa si possono cuocere questi spiedini nel forno, sotto il grill.
  4. Scaldare l'olio restante in una padella a fuoco medio. Aggiungere i burger vegetali e cuocere 5 min, girando a metà cottura.
  5. Servire ciascun burger su una fetta di pane, con qualche foglia di insalata e fette di pomodoro e avocado. Aggiungere senape e ketchup a piacere e servire con gli spiedini di patate.
Questa ricetta è riservata ai membri Premium e VIP

N.B. Se sei medico o professionista sanitario, puoi richiedere un accesso gratuito.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (430 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

580

Grassi

22 g

33 %

Saturi 3 g
+ Trans 0 g

15 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

710 mg

30 %

Carboidrati

78 g

26 %

Fibre

14 g

54 %

Zuccheri

18 g

Carboidrati netti

64 g

Proteine

25 g

Vitamina A

35 %

Vitamina C

44 %

Calcio

12 %

Ferro

60 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Allegazioni salute  :
Cuore-sano
Eccellente fonte di  :
Ferro, Fibra, Folati, Fosforo, Magnesio, Manganese, Niacina, Potassio, Selenio, Vitamin B12, Vitamin K, Vitamina A, Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina B6, Vitamina E, Zinco
Buona fonte di  :
Acido pantotenico, Rame, Vitamina C
Fonte di  :
Calcio
Low  :
Grassi saturi
Senza  :
Colesterolo, Grassi trans, Zuccheri aggiunti
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Amidi 3
Le verdure 2 ½
Grassi 3
Più info
Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

Scrivi una recensione

Devi essere collegato per scrivere una recensione
Il tuo voto :
Farei di nuovo questa ricetta?
Mostrare consigli

Le recensioni sono utili: Indicano se i membri gradiscono o no le ricette. Per essere il più uile possibile, le recensioni dovrebbero focalizzare sulla preparazione e sul risultato della ricetta in questione.

Ci riserviamo il diritto di editare o cancellare eventuali recensioni scritte da chi non ha fatto o provato la ricetta, o commenti su altri membri, ricette o link ad altri siti. Le recensioni negative non saranno cancellate se il linguaggio è appropriato. Se trovi delle recensioni inappropriate, per favore contattaci.

Recensioni

1 Recensioni (1 soltanto con voto) 100% rifarebbero questa ricetta

Le mie note

Mostrare consigli

Questo spazio è riservato alle tue note sulla ricetta. Queste note rimarranno provate e saranno visibili soltanto a te. Eccoti un esempio di quello che potresti voler scrivere:

  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata
Ricetta che corrisponde ai fabbisogni degli sportivi e delle famiglie attive

Questo sito web utilizza dei cookie per offrire la migliore esperienza utente e assicurare buone prestazioni, la comunicazione con i social network o la visualizzazione di annunci pubblicitari. Cliccando su "ACCETTO", acconsenti all'uso dei cookie in conformità con la nostra politica sulla privacy.