Ceci tostati al forno

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Uno spuntino sano e facile da preparare, perfetto per l'aperitivo.

Questa ricetta è incompatibile con il tuo profilo alimentare"

Ingredienti

olio spray
565 mL ceci in scatola
1 cucchiaio olio d'oliva 15 mL
2 g cumino 1/2 cucchiaino
1/4 cucchiaino sale 1 g
1 pizzico pepe di Cayenna 0.1 g
3 cucchiai lievito alimentare in scaglie 26 g

Metodo

  1. Preriscaldare il forno a 200°C. Oleare leggermente una placca.
  2. Sciacquare bene e sgocciolare i ceci.
  3. In una ciotola, mescolare tutti gli ingredienti amalgamando bene i ceci.
  4. Versare il composto sulla placca. Far tostare al forno per 50-60 minuti o fino a quando diventeranno dorati e croccanti. Mescolare ogni 10 minuti.
  5. Lasciare raffreddare e servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (50 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

70

Grassi

1 g

2 %

Saturi 0.2 g
+ Trans 0 g

1 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

130 mg

6 %

Carboidrati

11 g

4 %

Fibre

2 g

10 %

Zuccheri

0 g

Carboidrati netti

9 g

Proteine

3 g

Vitamina A

0 %

Vitamina C

3 %

Calcio

1 %

Ferro

6 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Allegazioni salute  :
Arteria-sano
Buona fonte di  :
Folati, Vitamina B2
Fonte di  :
Ferro, Fibra, Magnesio, Manganese, Niacina, Vitamina B1, Vitamina B12, Vitamina B6, Zinco
Low  :
Grasso, Sodio
Senza  :
Colesterolo, Grassi saturi, Grassi trans, Sugar
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Amidi ½
Carne e alternative ½
Grassi 0
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Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

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