Fonduta di cioccolato

2 Recensioni
100% rifarebbero questa ricetta

Si consuma immergendo dei pezzetti di frutta nel cioccolato.

Questa ricetta è incompatibile con il tuo profilo alimentare"

Ingredienti

190 mL panna senza lattosio
180 g cioccolato fondente
120 g fragole 190 mL
2 banane 300 g
2 clementine 120 g
1 pizzico uva 70 g

Prima di cominciare

È necessario disporre di una pentola per fonduta e un fornello o di una candela per tenere al caldo il cioccolato. Ciascun commensale deve avere la propria forchettina da fonduta (meglio se di colore differente l'una dall'altra) e un piatto per adagiare i pezzetti di frutta.

Metodo

  1. In un tegamino riscaldare la panna a fuoco basso senza bollire. Stare molto attenti perché l'operazione richiede poco tempo.
  2. Togliere dal fuoco e aggiungere il cioccolato. Lasciare sciogliere per 2 minuti. Con una frusta, mescolare lentamente fino all'ottenimento di una consistenza liscia.
  3. Versare la preparazione a base di cioccolato nella pentola per fonduta e mettere sul fornello a fuoco dolce. Se la fonduta risulta troppo spessa dal vostro punto di vista, aggiungere un po' di panna (o un po' del vostro alcol preferito).
  4. Ciascun commensale immerge i pezzetti di frutta nel cioccolato e assapora.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (200 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

460

Grassi

29 g

44 %

Saturi 18.1 g
+ Trans 0 g

91 %

Colesterolo

50 mg

Sodio

20 mg

1 %

Carboidrati

46 g

15 %

Fibre

5 g

20 %

Zuccheri

34 g

Carboidrati netti

41 g

Proteine

5 g

Vitamina A

13 %

Vitamina C

53 %

Calcio

4 %

Ferro

25 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Eccellente fonte di  :
Vitamina C
Buona fonte di  :
Ferro, Fibra, Manganese
Fonte di  :
Folati, Magnesio, Potassio, Vitamina A, Vitamina B6
Low  :
Sodio
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Frutta 1
Grassi 2 ½
Altri alimenti 1 ½
Più info
Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

Scrivi una recensione

Devi essere collegato per scrivere una recensione
Il tuo voto :
Farei di nuovo questa ricetta?
Mostrare consigli

Le recensioni sono utili: Indicano se i membri gradiscono o no le ricette. Per essere il più uile possibile, le recensioni dovrebbero focalizzare sulla preparazione e sul risultato della ricetta in questione.

Ci riserviamo il diritto di editare o cancellare eventuali recensioni scritte da chi non ha fatto o provato la ricetta, o commenti su altri membri, ricette o link ad altri siti. Le recensioni negative non saranno cancellate se il linguaggio è appropriato. Se trovi delle recensioni inappropriate, per favore contattaci.

Recensioni

2 Recensioni (2 soltanto con voto) 100% rifarebbero questa ricetta

Le mie note

Mostrare consigli

Questo spazio è riservato alle tue note sulla ricetta. Queste note rimarranno provate e saranno visibili soltanto a te. Eccoti un esempio di quello che potresti voler scrivere:

  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

Questo sito web utilizza dei cookie per offrire la migliore esperienza utente e assicurare buone prestazioni, la comunicazione con i social network o la visualizzazione di annunci pubblicitari. Cliccando su "ACCETTO", acconsenti all'uso dei cookie in conformità con la nostra politica sulla privacy.