Insalata di frutta allo zenzero

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88% rifarebbero questa ricetta

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Preparazione : 10 min Attesa : 5 min
120 calorie/porzione

Ingredienti

2 pesche gialle 300 g
2 mele 360 g
300 g fragole 500 mL
Sciroppo allo zenzero 4 cucchiai
12 foglie menta [facoltativo] 0.4 g

Metodo

  1. Sbucciare le pesche, dividerle a metà eliminando il nocciolo, dunque, tagliarle a dadini. Sbucciare le mele, tagliarle a spicchi, togliere i semini e tagliarle a dadini. Mondare le fragole e tagliarle a metà. Traferire tutta la frutta in una ciotola.
  2. Versare lo Sciroppo allo zenzero sulla frutta, dunque, rimescolare delicatamente. Lasciare riposare per 5 minuti. Distribuire l'insalata nelle coppe. Guarnire con le foglie di menta e servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (210 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

120

Grassi

0 g

1 %

Saturi 0 g
+ Trans 0 g

0 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

0 mg

0 %

Carboidrati

30 g

10 %

Fibre

4 g

15 %

Zuccheri

25 g

Carboidrati netti

26 g

Proteine

1 g

Vitamina A

3 %

Vitamina C

82 %

Calcio

2 %

Ferro

4 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Eccellente fonte di  :
Vitamina C
Buona fonte di  :
Manganese
Fonte di  :
Fibra, Folati, Magnesio, Potassio, Rame, Vitamina E
Senza  :
Colesterolo, Grassi saturi, Grassi trans, Grasso, Sodio
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Frutta 1
Le verdure 0
Altri alimenti ½
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Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

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