Patate grigliate al rosmarino

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Preparazione : 5 min Cottura : 20 min
170 calorie/porzione

Ingredienti

2 patate 400 g
2 cucchiaini olio d'oliva 10 mL
1 spicchio aglio
1 rametto rosmarino 5 g
0.2 g pepe macinato [facoltativo]
1 pizzico sale [facoltativo] 0.2 g

Metodo

  1. Tagliare le patate in quattro parti e sbollentare in un tegame con acqua bollente e salata per circa 5 minuti. Far sgocciolare bene.
  2. Mescolare le patate nell'olio con l'aglio e il rosmarino finemente tritati. Pepare e adagiare le patate su una griglia.
  3. Cuocere su una griglia calda per circa 15 minuti girando qualche volta le patate fino a quando saranno dorate e croccanti. In alternativa, cuocere al forno sotto il grill. Salare e servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (150 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

170

Grassi

3 g

5 %

Saturi 0.5 g
+ Trans 0 g

3 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

10 mg

0 %

Carboidrati

34 g

11 %

Fibre

3 g

14 %

Zuccheri

0 g

Carboidrati netti

31 g

Proteine

3 g

Vitamina A

0 %

Vitamina C

37 %

Calcio

1 %

Ferro

5 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Allegazioni salute  :
Arteria-sano, Cuore-sano
Eccellente fonte di  :
Potassio, Vitamina B6
Buona fonte di  :
Rame, Vitamina C
Fonte di  :
Acido pantotenico, Ferro, Fibra, Folati, Fosforo, Magnesio, Manganese, Niacina, Vitamina B1, Zinco
Low  :
Grassi saturi, Sodio
Senza  :
Colesterolo, Grassi trans, Sugar
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Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Amidi 2
Le verdure 0
Grassi ½
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Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

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