1 | petto di pollo disossato | 300 g | |
8 g | farina di grano tipo 0 | 1 cucchiaio | |
6 foglie | salvia | 2 g | |
35 g | prosciutto crudo | 3 fette | |
6 | stuzzicadenti | ||
1 cucchiaio | olio d'oliva | 15 mL | |
2 cucchiai | vino bianco | 30 mL | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] | ||
4 cucchiai | brodo di pollo | 60 mL | |
9 g | burro | 2 cucchiaini |
per 1 porzione (170 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 270 |
Grassi 11 g 16 % |
Saturi
3.2 g
17 % |
Colesterolo 90 mg |
Sodio 350 mg 14 % |
Carboidrati 4 g 1 % |
Fibre 0 g 2 % |
Zuccheri 0 g |
Carboidrati netti 4 g |
Proteine 39 g |
Vitamina A 4 % |
Vitamina C 0 % |
Calcio 3 % |
Ferro 13 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | 0 |
Carne e alternative | 5 |
Grassi | 1 ½ |