Uva al Porto e allo zenzero

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Preparazione : 5 min Attesa : 8 h
140 calorie/porzione

Ingredienti

1 pizzico uva 300 g
4 cucchiai Porto 60 mL
7 g zenzero fresco 1/2 cucchiaio

Metodo

  1. Con un paio di forbici ridurre un grappolo di uva in grappolini da 4-5 acini. Trasferire l'uva in un sacchetto di plastica spesso e versare il Porto. Aggiungere lo zenzero grattugiato. Chiudere bene il sacchetto facendo uscire l'aria e assicurandosi che gli acini d'uva siano ben ricoperti dal Porto.
  2. Lasciare macerare in frigo per almeno 8 ore.
  3. Tirar fuori dal frigo 15-20 minuti prima del servizio. Distribuire in coppe trasparenti e servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (180 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

140

Grassi

1 g

1 %

Saturi 0.2 g
+ Trans 0 g

1 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

10 mg

0 %

Carboidrati

28 g

9 %

Fibre

1 g

5 %

Zuccheri

23 g

Carboidrati netti

27 g

Proteine

1 g

Vitamina A

2 %

Vitamina C

10 %

Calcio

2 %

Ferro

4 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Eccellente fonte di  :
Manganese, Vitamin K
Fonte di  :
Potassio, Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina B6
Low  :
Grasso, Sodio
Senza  :
Colesterolo, Grassi saturi, Grassi trans, Zuccheri aggiunti
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Frutta 1 ½
Le verdure 0
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Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

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