Wrap de laitue au poulet et avocat

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Ingrédients

4 c.à soupe crème sure / crème aigre 60 mL
1 c.à thé citron, pressé en jus 1/4 citron
1 pincée piment de Cayenne 0.1 g
1/4 laitue Boston 50 g
2 portions Poitrine de poulet grillée à la moutarde, tranchée
1 avocats 170 g

Méthode

  1. Dans un petit bol, mélanger la crème sûre, le jus de citron et la cayenne.
  2. Mettre les feuilles de laitue sur une surface de travail. Répartir le poulet, l'avocat et le mélange de crème sûre dans les feuilles. Rouler le wrap et servir.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (110 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

280

Lipides

16 g

25 %

Saturé 5 g
+ Trans 0 g

25 %

Cholestérol

70 mg

Sodium

130 mg

5 %

Glucides

8 g

3 %

Fibres

5 g

18 %

Sucres

1 g

Glucides nets

3 g

Protéines

26 g

Vitamine A

16 %

Vitamine C

18 %

Calcium

7 %

Fer

11 %
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Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Sucre ajouté
Excellente source de  :
Folacine, Niacine, Potassium, Vitamine B6, Vitamine K
Bonne source de  :
Acide pantothénique, Fibres, Magnésium, Phosphore, Vitamine A, Vitamine B12, Vitamine E
Source de  :
Calcium, Cuivre, Fer, Manganèse, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine C, Vitamine D, Zinc
Low  :
Sodium
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Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits 0
Légumes 0
Viandes et substituts 3
Matières grasses 2 ½
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Cette recette est dans les catégories suivantes

Volaille | Légumes | Sandwiches | Élevée en fibres | Faible en sodium | Halal

Évaluations

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Roselyne C.
21 janvier, 2022 | Referait cette recette

surprenant et très bon!

Utile 0

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