Le citron et le pamplemousse ajoutent ici une note acidulée qui équilibre judicieusement le goût sucré des oranges. Pour une belle couleur rouge vif, utiliser des oranges sanguines et des pamplemousses roses.
Le goût poivré du cresson se mêle ici agréablement à la douceur du fenouil, à l’acidulé du pamplemousse et au piquant des radis.
Cette version des classiques « lemon bars » américains est parfaitement équilibrée entre le goût sucré de la base de pâte sablée et le goût suret de la garniture au citron et pamplemousse.
Quelles sont nos recettes de pamplemousse qui vous inspirent le plus ? Faites-nous savoir sur Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest ou dans les commentaires ci-dessous !
Wow! Cinzia Cuneo, comme vous êtes inspirante. Il faut que je me réinscrive au (PC). J’ai besoin d’une nutritionniste telle que vous. Bravo! De partager ta passion pour l’excellente nourriture. À+*x💯 Watatatow! je l’espère de tout 💓❤️ Josée Poirier
Merci. c’est gentil!