Généralement, nous n’encourageons pas l’utilisation de sauces ou de mélanges déjà préparés. Mais si vous êtes dans le pétrin, nous vous pardonnerons. 😉 Gardez un sachet de mélange de soupe à l’oignon ou au poireau en cas d’urgence dans votre garde-manger pour cuisiner ce succulent mijoté à deux ingrédients seulement.
C’est fou tout ce qu’on peut faire avec des légumineuses. Elles sont loin d’être ennuyeuses dans ce potage parfumé au cari prêt en 10 minutes seulement. De plus, elles sont incroyablement bon marché: un élément à considérer si vous avez un budget serré.
Peu coûteux et facile à apprêter, le maquereau est l’un des poissons les plus riches en oméga-3. On peut l’acheter en conserve ce qui est génial pour dépanner. Ce repas vite fait s’apporte facilement au travail ou à l’école (et c’est sans doute meilleur que le repas du jour à la cafétéria).
La saveur délicate et légèrement sucrée du poireau équilibre bien le goût du saumon fumé dans ce plat de pâtes si simple et si bon. Cette recette est la preuve qu’il n’est pas nécessaire d’avoir énormément d’ingrédients pour avoir un repas complet savoureux.
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