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TOP 10: Ricette caraibiche
#3 – Banane al rum con gelato
Banane al rum con gelato
Questo dessert è facilissimo da fare. Per stupire i vostri ospiti a cena potete servirlo « flambé », dandogli fuoco a tavola.
#2 – Minestra speziata alla zucca
Minestra speziata alla zucca
Questa minestra esce un po’dai sentieri battuti ma è semplicissima. Siccome si congela bene, vale la pena di farla in grande quantità.
#1 – Nasello alla giamaicana
Nasello alla giamaicana
Nasello poché in salsa speziata al cocco e pomodori. Questa ricetta è conosciuta anche con il nome “Run Down”. Si tratta di uno stufato tipico della cucina giamaicana costituito da pesce, latte di cocco, pomodoro e condimenti. Il nome trae la sua origine dal modo in cui viene cotto il pesce che tende a disfarsi completamente, da cui “run down”(“malmesso, cadente”).
Avete previsto di fare un viaggio ai Caraibi prossimamente?
Autori
Laureata in Comunicazione e culture digitali presso l'Université du Québec à Montréal (UQAM), Jeanne gestisce i vari social network di SOSCuisine dal 2016. Collabora pure alla creazione di contenuto originale sul blog. Jeanne è un'utilizzatrice assidua dei servizi di SOSCuisine grazie ai quali mangia meglio ogni giorno.
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