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TOP 10: Ricette di tofu, facili e buone
Ridurre il proprio consumo di carne fa bene alla salute, all’ambiente e al portafoglio. Un modo semplice ed efficace per farlo è includere il tofu nella propria dieta. Questo alimento non è molto amato perché è insipido, ma basta saperlo preparare bene per dargli un buon sapore. Abbiamo selezionato per voi 10 ricette di tofu sane, gustose e facili!
10. Crema di tofu ai frutti di bosco
Esistono diversi tipi di tofu: sodo, affumicato, aromatizzato, setoso, ecc. Quest’ultimo si sposa bene con frullati, zuppe o dessert per un apporto proteico extra. Una volta frullato nel mixer passa davvero inosservato.
9. Pasticcio con tofu e cavolfiore
Ecco una ricetta molto sana con un gusto delicato. È importante aggiungerci un po’di Tabsaco o un’altra salsa piccante per esaltarne il sapore.
8. Tofu in padella all’indiana
La cucina cinese e quella indiana si fondono in questo piatto. I condimenti si ispirano infatti alla cucina indiana mentre la tecnica di cottura rapida in padella è tipica della cucina cinese. Il risultato complessivo è un piatto 100% vegano ricco di verdure e sapori.
Autori
Laureata in Comunicazione e culture digitali presso l'Université du Québec à Montréal (UQAM), Jeanne gestisce i vari social network di SOSCuisine dal 2016. Collabora pure alla creazione di contenuto originale sul blog. Jeanne è un'utilizzatrice assidua dei servizi di SOSCuisine grazie ai quali mangia meglio ogni giorno.
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