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TOP 10: Brochettes à griller sur le barbecue
#3 – Brochettes de pommes de terre
Brochettes de pommes de terre
Les pommes de terre cuites au barbecue ont la peau croustillante et une saveur particulière.
#2 – Brochettes de poulet à la grecque
Brochettes de poulet à la grecque
Enfilade de morceaux de poulet et courges d’été, marinés et grillés. La marinade est drôlement simple et elle rendra vos brochettes tendres et gorgées de saveurs.
#1 – Poulet « tikka » à l’indienne
Poulet « tikka » à l’indienne
Morceaux de poulet marinés dans un mélange de yogourt et épices. Le poulet « tikka » est un plat traditionnel indien. Il s’agit de morceaux de poulet marinés dans un mélange de yogourt et d’épices, enfilés sur des brochettes et cuits dans un four en argile appelé « tandoor ». On peut réduire considérablement le temps de marinade si l’on coupe le poulet en morceaux très petits, comme suggéré ici.
Quelles brochettes seront en vedette lors de votre prochain barbecue? Faites-nous le savoir sur Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest ou dans les commentaires ci-dessous!
Auteur
Diplômée de l'UQAM en Communication (médias numériques) et adepte de culture sous toutes ses formes, Jeanne est gestionnaire de communauté web pour SOSCuisine depuis 2016. Elle collabore à la création de contenu pour le blogue. SOSCuisine l'accompagne au supermarché et dans sa cuisine quotidiennement. Elle travaille également dans les médias sociaux à son compte.
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