Veggie wrap

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Un wrap vegetariano ricco di gusto!

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Preparazione : 15 min
600 calorie/porzione

Ingredienti

4 tortilla di mais 180 g
1 mele 180 g
1/2 cipolle rosse 80 g
2 porzioni Pâté di lenticchie
2 cucchiai senape di Digione 30 g
3 cucchiai panna acida 45 mL
1 cucchiaio limone 1/2 limone
1/2 cucchiaino curry 2 g
190 mL formaggio Asiago 60 g

Metodo

  1. Posizionare le tortillas su una superficie di lavoro. Spennellare con il paté di lenticchie e distribuire le mele e la cipolla sulle tortillas. In una ciotolina, mescolare bene la senape, la panna acida, il succo di limone e il curry. Distribuire questo composto sulle tortillas e guarnire con il formaggio. Arrotolare il wrap e servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (280 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

600

Grassi

24 g

38 %

Saturi 9.7 g
+ Trans 0 g

49 %

Colesterolo

40 mg

Sodio

420 mg

17 %

Carboidrati

79 g

26 %

Fibre

11 g

46 %

Zuccheri

12 g

Carboidrati netti

68 g

Proteine

22 g

Vitamina A

12 %

Vitamina C

23 %

Calcio

42 %

Ferro

33 %
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Allegazioni

Questa ricetta è :
Senza  :
Zuccheri aggiunti
Eccellente fonte di  :
Acido pantotenico, Calcio, Ferro, Fibra, Folati, Fosforo, Magnesio, Manganese, Niacina, Potassio, Rame, Vitamina B1, Vitamina B6, Vitamina E, Zinco
Buona fonte di  :
Selenio, Vitamina B12, Vitamina B2
Fonte di  :
Vitamina A, Vitamina C, Vitamina K
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Amidi 3
Frutta ½
Le verdure 1 ½
Carne e alternative 1 ½
Grassi 4
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Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata
Ricetta che corrisponde ai fabbisogni degli sportivi e delle famiglie attive

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