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TOP 10 Ricette con pompelmo ricche di vitamine
3. Sorbetto agli agrumi
Il limone e il pompelmo offrono una nota acida in perfetto equilibrio con il gusto dolce delle arance. Per ottenere una bella colorazione rosso vivo, si consiglia di utilizzare le Arance Rosse di Sicilia.
2. Meli-melo di lattuga e pompelmo
Il gusto pepato del crescione si combina qui piacevolmente con la nota acida del pompelmo e il sapore piccante dei ravanelli.
1. Quadrotti di limone e pompelmo
Questa versione delle classiche “lemon bars” americane è perfettamente bilanciata tra il gusto dolce della base di pasta frolla e il gusto acidulo del ripieno di limone e pompelmo.
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Autori
Italiana di nascita e canadese d'adozione, Cinzia ha deciso di coniugare le sue competenze professionali e la sua passione per la buona tavola sviluppando un servizio per aiutare i numerosi «aventi bisogno» a riprendere il controllo della loro alimentazione. Così è nata SOSCuisine. Ingegnere di formazione al Politecnico di Torino, Cinzia ha conseguito un Master's Degree in scienze applicate all'École Polytechnique de Montréal.
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